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ひがしよしの お宿 杉ヶ瀬のページです。
四季折々の地元食材をお召し上がり頂けます。
春は山菜、あまご
夏は天然あゆ。河畔炙り焼き庭での和牛と鮎や地元食材の炙り焼き
秋は吉野産天然松茸
そして冬は天然ぼたん鍋

杉ヶ瀬 お取り寄せ商品

  • 杉ヶ瀬 天然ぼたん鍋2人前SET
    杉ヶ瀬 天然ぼたん鍋2人前SET
    6,900円
    在庫数 : 9 セット
    杉ヶ瀬 天然ぼたん鍋 2人前SET

    天然猪肉 2人前 360g
    自家製味噌 3種のお味噌を使用した合わせ味噌出し 2リットル
    60サイズ箱にて冷蔵にてお送りさせて頂きます。
    お野菜はお好みでご用意してお召し上がりください。
    お肉の下にささかぎ牛蒡が入っております。



    昔、むかし東吉野から東吉野では猪を捕獲し、
    冬の食として地元の人々に愛されてきました。
    猪肉はコラーゲンたっぷりそして何より体が温まる厳しい吉野の冬を乗り越える為の必要不可欠な食べ物でもあります。
    そして、何といっても天然ぼたん鍋の出汁。

    自家製の麹味噌、1年物の味噌と2年もののお味噌を合わせ、独特の風味、甘み、深い味わいで皆様にご好評頂いております!
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(カテゴリー内 : 1点)

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